خواږه خور ساس

خواږه او سورس ساس یو عام کارول شوی ساس دی چې په پراخه کچه په مختلف پخو او څښاک کې کارول کیږي ترڅو د خواړو خوږ او خوندورو خوند لوړ شي.

خواږه سورو ساس د مختلف کڅوړو فصل کولو لپاره کارول کیدی شي، لکه د خوږ او ژړایو اختلالات، خوږ او خوږ کب، نور. دا کولی شي خورا خوندور او خاموش کړي. سربیره پردې، د خوږو خور ساس د څښاک د مخلوط لپاره هم کارول کیدی شي، لکه د سوټون په کایسین کې خوندور او سوس ساس د کڅوړو فصلونو کې خورا عام دي لکه څنګه چې خوږ او خواږه او خوږې کبان. سربیره پردې، خوږ او سوروس جوس د مختلف څښاک مخلوطولو لپاره هم کارول کیدی شي، لکه د خوږو او سورو میوو جوس کول، څښاک ته خوندور اضافه کول.

خواږه سورو ساس یو کاس په پخلي کې په پراخه کچه کارول کیږي، په عمده توګه د خوږو او خوږو خوند اخیستل. دا معمولا له سپینې سرکچر څخه جوړ شوی، بوره، پاک یې شوي مالګه، د توماتو جوس او نور اجزاو پاک کیدی شي لکه د مرستیال اجزاو سره اضافه کیدی شي لکه مسري اجیلین او ګرم ساس. خواږه او د سورس ساس په پراخه کچه د مختلفو لوښو په فصل کې کارول کیږي. دا نشي کولی یوازې د وچولو او سټینګ لپاره وکارول شي، بلکه د یو سپین یا ساس په توګه. د خوږو او سورو ساس خوږ او خوندور خوند کولی شي د ډش عمومي خوند لوړ کړي او ډیر څه وکړي.