-
په خوړو کې د یوناګي ساس د حیرانتیاوو کشف کول
سريزه د پخلنځي په پراخه او په زړه پورې نړۍ کې، هر ساس خپله کیسه او جذابیت لري. د اناګي ساس په ریښتیا سره د دوی په منځ کې یو د پام وړ دی. دا ځواک لري چې یو عادي خواړه په غیر معمولي پخلي خوند بدل کړي. کله چې دا د اییل لوښو، په ځانګړي توګه د مشهور اییل وریجو سره ښکلا کوي، ...نور یی ولوله -
د مونګ مکھن: د هغې د تاریخ، ګټو او استعمالونو له لارې سفر
سریزه د مونګ مکھن یو اساسي خواړه دي چې په ټوله نړۍ کې په ملیونونو خلک ترې خوند اخلي. د هغې بډایه، کریمي جوړښت او مغز لرونکی خوند دا یو څو اړخیز اجزا جوړوي چې په پراخه کچه خواړو کې کارول کیدی شي، د ناشتې څخه تر ناشتو او حتی خوندور خواړو پورې. که په ټوسټ کې خپور شي، ...نور یی ولوله -
جوسه او خوندور کیپلین رو: د پخلنځي یوه خزانه
د کاپلین رو، چې عموما د "ماساګو، ایبیکو" په نوم پیژندل کیږي، یو خوندور خواړه دي چې په مختلفو پخلنځي دودونو کې مشهور دي، په ځانګړې توګه په جاپاني خواړو کې. دا کوچني نارنجي هګۍ د کاپلین څخه راځي، یو کوچنی ښوونځي کب چې په شمالي اتلانتیک او آرکټیک سمندرونو کې موندل کیږي. د خپل یونیفورم لپاره پیژندل شوی ...نور یی ولوله -
سوشي نوري د جاپاني خواړو یو بنسټیز جز دی
سوشي نوري، چې د جاپاني خواړو یو بنسټیز اجزا دی، د سمندري غوښې یو ډول دی چې د سوشي په چمتو کولو کې مهم رول لوبوي. دا د خوړو وړ سمندري غوښه، چې په عمده توګه د ارام سمندر او اتلانتیک سمندرونو څخه راټولیږي، د خپل ځانګړي خوند، جوړښت او تغذیې لپاره پیژندل کیږي ...نور یی ولوله -
د میوو آیس کریم، موچي، کیک: خوندور او مشهور خواږه
د خوراکي توکو شرکت په توګه، شپولر د بازار په اړه ژوره پوهه لري. کله چې پوه شو چې پیرودونکي د خوږو لپاره قوي غوښتنه لري، شپولر د اقدام کولو مشري وکړه، د فابریکې سره همکاري وکړه او د ترویج لپاره یې نندارتون ته راوړه. د منجمد ډی په نړۍ کې ...نور یی ولوله -
د چپسټیکونو: د چینایانو لخوا اختراع شوی ځانګړی دسترخوان
چوپسټیکونه دوه ورته لرګي دي چې د خوړلو لپاره کارول کیږي. دوی لومړی په چین کې کارول شوي او بیا د نړۍ نورو سیمو ته معرفي شوي. چوپسټیکونه په چینایي کلتور کې د پام وړ ګټورې ګڼل کیږي او د "ختیځ تمدن" شهرت لري. ...نور یی ولوله -
د بیجینګ شپیولر شرکت لمیټډ د BRC تصدیق ترلاسه کړ
د بیجینګ شپولر شرکت لمیټډ په دې اعلان سره ډیر خوښ دی چې موږ په بریالیتوب سره د برتانوي پرچون کنسورشیم (BRC) تصدیق ترلاسه کړی دی، چې د خوړو خوندیتوب او کیفیت مدیریت ته زموږ د ژمنې یوه مهمه تایید ده. دا جایزه، د انټرټیک تصدیق L لخوا ورکړل شوې ...نور یی ولوله -
په سمندري غلو کې ډوب شئ: ډولونه او سوشي نوري
سمندري غوښه د سمندري نباتاتو او الجیانو یوه متنوع ډله ده چې په ټوله نړۍ کې د سمندر په اوبو کې وده کوي. د سمندري ایکوسیستم دا حیاتي برخه په مختلفو بڼو کې راځي، په شمول د سره، شنه او نسواري الجیانو، چې هر یو یې ځانګړي ځانګړتیاوې او تغذیه ځانګړتیاوې لري. سمندري...نور یی ولوله -
د ډوډۍ ټوټې: د خمیر شوي ډوډۍ ټوټې او د ایستل شوي ډوډۍ ټوټې
د ډوډۍ ټوټې یو په پراخه کچه کارول شوي خواړه اضافه کونکي دي، چې د غوړ شوي خواړو په سطحه کارول کیږي، لکه غوړ شوي چرګ، کب، سمندري غذا (شیمپ)، د چرګانو پښې، د چرګانو وزرونه، د پیاز حلقې، او نور. دوی خړ، نرم، خوندور او مغذي دي. هرڅوک پوهیږي چې د ډوډۍ ټوټې یو مرستندویه دي ...نور یی ولوله -
فوریکیک: هغه خوندور بم چې ستاسو پخلنځی یې اړتیا نه پوهیده!
که تاسو کله هم ځان د ساده وریجو یوې کاسې ته په ځیر سره لیدلی وي، او فکر کوئ چې څنګه یې له "مه" څخه "شاندار" ته لوړ کړئ، نو اجازه راکړئ چې تاسو د فیوریکیک جادویی نړۍ سره معرفي کړم. دا آسیایی مصالحې مخلوط ستاسو د پینټري د پری خدای په څیر دی، چمتو دی چې ستاسو ...نور یی ولوله -
د واسابي څو اړخیزه نړۍ: له پوډر څخه تر پیسټ پورې
کله چې تاسو د واسابي په اړه فکر کوئ، نو لومړی انځور چې ذهن ته راځي هغه روښانه شنه پیسټ دی چې د سوشي تر څنګ وړاندې کیږي. په هرصورت، دا ځانګړی مصالحه یو بډایه تاریخ او مختلف ډولونه لري چې کولی شي ستاسو د پخلي تخلیقات لوړ کړي. واسابي، یو نبات چې اصلي ځای یې جاپان دی، پیژندل کیږي ...نور یی ولوله -
د کونجیک استعداد کشف کړئ: د پخلي لوبې بدلونکی
د روغتیا او هوساینې په تلپاتې نړۍ کې، کونجیک یو ستوری اجزا ګرځیدلی، چې د خوړو مینه وال او د روغتیا په اړه هوښیار اشخاص دواړه راجلبوي. د کونجیک بوټي له ریښو څخه اخیستل شوی، دا ځانګړی اجزا د خپل ټیټ کالوري او لوړ فایبر مینځپانګې لپاره پیژندل کیږي، ...نور یی ولوله