-
په جاپاني رستورانتونو کې د ټیمپورا پوډر کارولو لپاره ګامونه
ټیمپورا په حقیقت کې د جاپاني خواړو ترټولو دودیز خواړه کیدی شي (یوازې د هغه رول په څیر فکر وکړئ چې تاسو یې په ټول جاپاني خواړو کې خوړلی شئ) - سپک، او په بهر کې کرکرا، جوس او دننه نرم. ټیمپورا د سپک کرکرا کرسټ او نرم جوس ډکولو ډوډۍ ده او د پخولو راز ...نور یی ولوله -
کریسپي کوډ کریک شوی: ولې هر پخلنځي ته د ډوډۍ ټوټې اړتیا ده
په ګرمو تیلو کې، د ډوډۍ ټوټې تل په خوړو باندې یو زړه راښکونکی طلایی پوښ اچولی شي. که هغه طلایی او کرکری غوړ شوی چرګ وي، په بهر کې د شریمپ سټیکونه او نرم پیاز حلقې وي، یا کرکری او خوندور غوړ شوی پیاز حلقې وي، د ډوډۍ ټوټې تل کولی شي خواړه ته یو ځانګړی خوند او خوند ورکړي....نور یی ولوله -
د جاپاني اچار شوي مولی: د دود او عصري هوساینې سمفوني
د اچار شوي مولیو کلتوري ریښې اچار شوي مولی، یا لکه څنګه چې ډیری وختونه ورته ویل کیږي، تاکوان-زوکی یا دایکون تسوکیمونو، په خپل ځان کې د نسلونو د پخلي د مهارت کیسه لري. دا یوازې یوه خوشحاله حادثه نه وه؛ دا د سبزیجاتو د خرابیدو څخه د ساتلو لپاره د ریښتینې اړتیا څخه رامینځته شوه کله چې ...نور یی ولوله -
تیماکي سوشي: یو جاپاني خوند چې حتی پیل کونکي یې هم ماسټر کولی شي
نو، تاسو تیماکي سوشي لرئ، سمه ده؟ دا د دې عالي جاپاني ګوتو خواړو په څیر دی - تاسو د هغه کرکري نوري سمندري غوښې یوه ټوټه واخلئ، د خوندور سوشي وریجو او هر هغه ډکولو سره یې ډک کړئ چې تاسو یې خوښوئ. دا یوازې خواړه ندي، دا یو څه ساتیري، DIY شی دی. د t په اړه هیر کړئ ...نور یی ولوله -
د سویا پروټین: د خوړو صنعت د بدلون لپاره طلایی محور
لکه څنګه چې د روغتیا په اړه د نړیوالې پوهاوي او دوامداره پراختیا مفکورې ژورې کیږي، د نبات پر بنسټ د پروټین بازار د چاودیدونکي ودې تجربه کوي. د نبات پر بنسټ د پروټین کورنۍ کې د "ټول اړخیز" په توګه، د سویا پروټین د خوراکي توکو د تصدۍ د بدلون او لوړولو لپاره یو اصلي خام مواد ګرځیدلی، چې ګټه پورته کوي ...نور یی ولوله -
منجمد محصول - د واکام سلاد
د واکامې سلاد: د وزن کمولو لپاره ښه ملګری نن ورځ د صحي ژوند طرزالعمل په لټه کې، ډیر او ډیر خلک خپل رژیم ته پاملرنه پیل کوي. په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره چې د وزن کمولو هڅه کوي، دا خورا مهمه ده چې داسې خواړه ومومئ چې خوند یې پوره کړي او د وزن کمولو کې مرسته وکړي. ...نور یی ولوله -
اناري سوشي - د اناري عمر
د جاپاني خوند څخه ډک سوشي پخپله جوړ کړئ! د خلکو د ژوند د معیارونو د ښه والي سره، ډیری جاپاني، کوریایي او تای خواړه هم د چینایانو لخوا خوښ شوي دي. نن، زه غواړم تاسو سره د جاپاني خوند څخه ډک یو خواړه شریک کړم. زما په کور کې جوړ شوی سوشي په جاپان کې یو خوندور خواړه دي ...نور یی ولوله -
عضوي سویابین پاستا: یو مغذي او څو اړخیزه پخلی خوند
د صحي خوړو په اوسني تعقیب کې، عضوي سویابین پاستا د ډیری خواړو مینه والو لخوا خورا غوښتل کیږي. د خپل بډایه تغذیې سره، دا په چټکۍ سره د خواړو په حلقه کې شهرت ترلاسه کړی. که د فټنس مینه والو لپاره وي چې د دوی د بدن شکل اداره کوي یا روغتیا - هوښیار اشخاص ...نور یی ولوله -
د موچي نه ماتېدونکې جذابیت: له آسیا څخه تر نړۍ پورې
د خوړو په زړه پورې نړۍ کې، موچي د خپل ځانګړي جوړښت او ژور کلتوري میراث سره د بې شمیره خواړو مینه والو زړونه په بریالیتوب سره ګټلي دي. که د سړک د خواړو پلورنځیو کې وي یا د لوړ پای او ښکلي ډیزرټونو پلورنځیو کې، دا هرچیرې لیدل کیدی شي. خلک ممکن په ناڅاپي ډول په یوه بس کې یوه برخه واخلي ...نور یی ولوله -
کنګل شوی محصول - پخه شوی اییل
آیا تاسو کله هم د جاپاني خوړو روسټډ اییل هڅه کړې ده؟ که نه، نو تاسو واقعیا د یوې بې ساري پخلي تجربې څخه محروم یاست. روسټډ اییل، د جاپاني خواړو کې د یو عام اجزا په توګه، د خپل خوندور خوند او ځانګړي جوړښت لپاره د ډیری خواړو مینه والو غوره شوی دی. پدې مقاله کې، زه به ...نور یی ولوله -
کنګل شوی محصول - اډامام
په رستورانتونو کې د اډامام اصلي کارول د اړخ خواړو په توګه دي. ځکه چې دا خوندور او ارزانه دی، دا یو له خورا عام اړخ خواړو څخه ګرځیدلی. د اډامام چمتو کول ساده دي، معمولا یوازې اډامام جوش کړئ، مالګه یې وویشئ یا یې په مالګین اوبو کې جوش کړئ. اډامام یوازې خواړه نه دي ...نور یی ولوله -
د لرګیو سوشي وریجو بالټ: د سوشي چمتو کولو لپاره یو دودیز اړین شی
د لرګیو سوشي وریجو بالټ، چې ډیری وختونه د "هانګیري" یا "سوشي اوک" په نوم یادیږي، یو دودیز وسیله ده چې د مستند سوشي په چمتو کولو کې مهم رول لوبوي. دا ځانګړی ډیزاین شوی کانټینر نه یوازې فعال دی بلکه د جاپان د بډایه پخلي میراث هم مجسم کوي ...نور یی ولوله