-
سوشي سرکه - په جاپاني خواړو کې کلیدي اجزا
د سوشي سرکه، چې د وريجو سرکه هم پیژندل کیږي، د سوشي په چمتو کولو کې یوه اساسي برخه ده، یو دودیز جاپاني ډوډۍ چې په ټوله نړۍ کې خورا شهرت ترلاسه کړی. د سرک دا ځانګړی ډول د ځانګړي ذائق او جوړښت ترلاسه کولو لپاره اړین دی چې…نور ولولئ -
نوډلز: د اروپا په بازار کې مهم موقعیت
نوډلز د پیړیو راهیسې په ډیری کلتورونو کې خورا مهم خواړه دي او په ټوله نړۍ کې د مصرف کونکو ترمنځ یو مشهور انتخاب پاتې دی. د اروپا په بازار کې د نوډلونو ډیری ډولونه شتون لري، چې د غنمو د اوړو، کچالو نشایسته، د خوشبو اوړو او نورو څخه جوړ شوي، هر یو یې خپل ځانګړی لري ...نور ولولئ -
نوري: په اروپا کې مشهور
سمندري غوښې، په ځانګړې توګه د نوري ډولونه، په وروستیو کلونو کې په اروپا کې په زیاتیدونکې توګه مشهور شوي دي. نوري د سمندري غلو یو ډول دی چې معمولا په جاپاني خواړو کې کارول کیږي او په ډیری اروپایی پخلنځي کې اصلي اجزا ګرځیدلي. په شهرت کې زیاتوالی د ودې لامل کیدی شي ...نور ولولئ -
لونګکو ورمیسیلي: مشهور چینایي خوندور
لونګکو ورمیسیلي چې د لونګکو لوبیا تاری نوډلز په نوم هم پیژندل کیږي، د ورمیسي یو ډول دی چې په چین کې رامینځته شوی. دا په چینایي خواړو کې یو مشهور اجزا دی او اوس په بهر کې هم مشهور دی. لونګکو ورمیسیلي د ځانګړي پروسې په کارولو سره رامینځته شوی چې د ژاویوان خلکو لخوا اختراع شوی ...نور ولولئ -
د ټیمپورا پاؤډ: د جاپاني خوندور خواړه
ټیمپورا (天ぷら) په جاپاني خواړو کې یو محبوب خواړه دی، چې د رڼا او کرکري جوړښت لپاره پیژندل کیږي. ټیمپورا د غوړ شوي خواړو لپاره عمومي اصطلاح ده ، او پداسې حال کې چې ډیری خلک دا د جوش شوي شیمپو سره شریکوي ، ټیمپورا په حقیقت کې مختلف اجزا لري ، پشمول د سبزیجاتو او سمندري ...نور ولولئ -
پانکو د غوړ شوي چرګ لپاره: کامل کرچی کوټ
د ډوډۍ ټوټې چې د جاپاني پانکو په نوم هم پیژندل کیږي، یو څو اړخیزه اجزا ده چې په ټوله نړۍ کې په پخلنځي کې یو مهم ځای ګرځیدلی. پانکو پرته له کرستې ډوډۍ څخه اخیستل شوی، د دودیزو لویدیځو ډوډۍ ټوټو په پرتله یو خړ، هوایی جوړښت لري. دا ځانګړی جوړښت جوړوي ...نور ولولئ -
بونیټو فلیکس: ولې دا په روسیه کې ډیر او ډیر مشهور کیږي؟
بونیټو فلیکس، چې د وچې تونا شیوینګ په نوم هم یادیږي، په جاپان او د نړۍ په نورو برخو کې په ډیری لوښو کې مشهور اجزا دي. په هرصورت، دوی د جاپاني خواړو پورې محدود ندي. په حقیقت کې ، بونیټو فلیکس په روسیه او اروپا کې هم مشهور دي ، چیرې چې دوی په یو ډول کارول کیږي ...نور ولولئ -
له جاپاني پانکو څخه ایټالوي برډکرمبس ته
د پخلنځي خوندونو نړۍ کې ، غوړ شوي اوړه د مختلف خواړو لپاره د مناسب کرکري جوړښت رامینځته کولو کې مهم رول لوبوي. د جاپاني پانکو څخه د ایټالوي ډوډۍ کرمبونو پورې، هر ډول غوړ شوي اوړه میز ته خپل ځانګړی خوند او جوړښت راوړي. راځئ چې یو کلیک واخلو ...نور ولولئ -
وچ نوډلز او لوند نوډل څه شی دی؟
نوډلز د نړۍ په ډیرو هیوادونو کې یو محبوب خواړه دي، ډیری خوندونه، جوړښتونه، او د پخلی کولو طریقې وړاندې کوي. له ګړندي او اسانه وچو نوډلونو څخه خوندور لوند نوډلونو ته ، کوم چې اوس د ګړندي سرعت لاندې ژوند کولو خلکو لپاره لومړی انتخاب ګرځیدلی. لپاره...نور ولولئ -
ولې د خوراکي توکو عمده پلورونکی باید لونګکو ورمیسیلي وارد کړي؟
ډیری دلیلونه شتون لري چې ولې د خواړو عمده پلورونکی ممکن د لونګکو ورمیسیلي واردولو یا پیرودلو ته پام وکړي. ● بې ساري خوند او جوړښت: لونګکو ورمیسیلي چې د لوبیا تار نوډلونو په نوم هم پیژندل کیږي، یو ځانګړی خوند او جوړښت لري چې دوی د نورو نوډلونو څخه جلا کوي. ټ...نور ولولئ -
د غوړ شوي سمندري غلو وده: یو نړیوال سوپر فوډ انقلاب
غوړ شوي سمندري غوښه اوس په نړیوال بازار کې خورا ډیر مشهور شوي ، لکه د خوندور او مغذي خواړو او ناشونې لپاره چې د نړۍ په کچه خلک خوښوي. په آسیا کې پیدا شوی، دا خوندور خواړه کلتوري خنډونه مات کړي او په مختلفو خواړو کې یو مهم ځای ګرځیدلی ....نور ولولئ