ټیمپورا (天ぷら) په جاپاني خواړو کې یو محبوب خواړه دی، چې د رڼا او کرکري جوړښت لپاره پیژندل کیږي. ټیمپورا د غوړ شوي خواړو لپاره عمومي اصطلاح ده ، او پداسې حال کې چې ډیری خلک دا د جوش شوي شیمپو سره شریکوي ، ټیمپورا په حقیقت کې مختلف اجزا لري ، پشمول د سبزیجاتو او سمندري غذا. دا ډوډۍ په زړه پورې تاریخ لري. عیسویت د روژې په جریان کې غوښه منع کوي، نو پرتګاليان د غوښې پر ځای کبان خوري. او د دې لپاره چې د غوړولو طریقه ګړندۍ وي ، پرتګاليان غوړ شوي سمندري خواړه خوري. دا ډش چې موږ یې ټیمپورا وایو جاپان ته معرفي شو او په ټول جاپان کې خپور شو.د ټیمپورا پوډرپه ځانګړې توګه جاپانيد ټیمپورا پوډر، د هرچا لپاره دا اسانه کوي چې دا خوندور خواړه په کور کې جوړ کړي.
د ټیمپورا پوډرپه نوم هم پیژندل کیږيtempura batter، د مستند جاپاني ټیمپورا په جوړولو کې کلیدي اجزا ده. دا د روښانه، کرکري بیټر جوړولو پروسه ساده کوي چې ټیمپورا مشهور دی. د اسانتیا سرهد ټیمپورا پوډرهر څوک کولی شي د خپل پخلنځي په آرامۍ کې د دې مشهور جاپاني ډوډۍ له خوندور خوند او جوړښت څخه خوند واخلي.
د ټیمپورا بټر جوړولو دودیزه لاره دا ده چې اوړه، هګۍ، مالګه او اوبه ګډ کړئ، مګر د ټیمپورا پوډر کارول د اجزاو دقیق تناسب اندازه کولو اړتیا له منځه وړي. د ټیمپورا بټر جوړولو لپاره، تاسو په ساده ډول 130 ملی لیتر اوبه او 100 ګرامه اضافه کړئد ټیمپورا پوډرپه یوه کڅوړه کې واچوئ او مخلوط کړئ. سړې اوبه او هګۍ دلته اړین ندي. دا سادگي د هغو کسانو لپاره مثالی کوي څوک چې غواړي د کور جوړ شوي ټیمپورا څخه خوند واخلي پرته له دې چې له پیل څخه بیټر چمتو کړي.
د کارولو په اړه یو له عالي شیانو څخهد ټیمپورا پوډردا دی چې تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د بیټر ثبات تنظیم کړئ. د اوبو مقدار تنظیم کولو سره، تاسو کولی شئ د مطلوب بیټر ثبات یا د خپلې خوښې سره پتلی ترلاسه کړئ. دا انعطاف یقیني کوي چې تاسو کولی شئ د خپلې خوښې اجزاو لپاره مناسب پوښ جوړ کړئ ، که دا زینګ ، سبزیجات یا نور سمندري خواړه وي.
کله چې زموږ کارولد ټیمپورا پوډر، اړتیا نشته چې په کڅوړه کې سړې اوبه یا هګۍ اضافه کړئ ، د چمتو کولو پروسه نوره هم ساده کوي. دا د هغو کسانو لپاره یو مناسب انتخاب دی څوک چې غواړي د ډیری اجزاو اړتیا پرته په چټکۍ سره خوندور خواړه پخوي. د ټیمپورا پاؤډ کارولو سادگي د اندیښنې وړ پخلي تجربه پایله کوي ، دا د نوي او تجربه لرونکي کور پخلي دواړو لپاره مثالی کوي.
د استقامتد ټیمپورا پوډرمختلف اجزاو ته غزیږي چې په بشپړ ډول پوښل کیدی شي او غوړیدلی شي. خواږه کچالو، شنه مرچ، هګۍ او نور سبزیجات په پتلو ټوټو یا پټو کې پرې شوي، په کڅوړه کې ډوب شوي او د خړوبولو او خوندور ټیمپورا جوړولو لپاره غوړ شوي. سمندري خواړه، په شمول د زینګ او کب په شمول، په بیټرۍ کې پوښل کیدی شي او تر طلایی نسواري پورې پخلی شي، چې د خلکو د خوښې وړ ډوډۍ جوړوي.
په ټوله کې،د ټیمپورا پوډر، په کور کې د مستند ټیمپورا جوړولو لپاره اسانه او له ستونزو پرته لاره وړاندې کوي. د دې ساده چمتو کولو پروسې او د بیټر ثبات دودیز کولو وړتیا سره ، د ټیمپورا پاؤډر یو څو اړخیز اجزا دی چې د ټیمپورا په مختلفو لوښو کې کارول کیدی شي. که تاسو د جوش شوي ژېړو، کرکرو سبزیجاتو یا خوندور سمندري غذا مینه وال یاست، د ټیمپورا پاؤډر ستاسو په پخلنځي کې د دې ګران جاپاني ډوډۍ د خوند او جوړښت څخه خوند اخیستل اسانه کوي.
د پوسټ وخت: می 24-2024