د مني پیل د "24 شمسي شرایطو" 13مه شمسي اصطلاح او د مني پیل دی. مني هر کال د اګست په 7 یا 8 پیل کیږي کله چې لمر د 135 درجو عرض البلد ته ورسیږي. دا معمولا په ګوته کوي چې ګرم دوبي پای ته رسیږي او مني راځي.
د مني له پیل وروسته، د تودوخې درجه له ګرمۍ څخه سړې ته بدلیږي، د انسان د بدن مصرف په تدریجي ډول کمیږي، او اشتها په زیاتیدو پیل کوي. له همدې امله ، تغذیه او رژیم په ساینسي ډول اخیستل کیدی شي او د مني د ځانګړتیاو سره سم تنظیم شي ترڅو د دوبي مصرف بشپړ کړي او د ژمي لپاره چمتو کړي. د مني اقلیم وچ دی، که څه هم شپه سړه ده، مګر د ورځې اقلیم لاهم لوړ دی، نو د "وچوالی لندبل" د اصولو سره سم باید د ین تغذیه کولو او د تودوخې پاکولو، د وچوالي رطوبت او د تندې ماتولو پر بنسټ ولاړ وي. او ارامه خواړه، تل، شات، ټریمفنګس، لبنیات او نور خواړه د رطوبت اغیزې سره غوره کیدی شي. په مني کې، په هوا کې رطوبت کم دی، او پوټکی وچول اسانه دي. له همدې امله، په ټوله مني کې باید د بدن اوبو او ویټامینونو ته پام وکړئ.
د سوشي په اړه یو ځانګړی شی دا دی چې دا د موسمونو سره بدلیږي، په پسرلي، دوبي، مني او ژمي کې د بیلابیلو اجزاوو سره.
په پسرلي کې، د سوشي شیف اکثرا تازه او متحرک اجزا اضافه کوي لکه د چیری ګلونه، د بانس شاټونه، او ځوانادرک. دا اجزا نه یوازې سوشي ته رنګ اضافه کوي ، بلکه یو روښانه او تازه خوند هم راوړي چې د فصل طبیعي بیا زیږون منعکس کوي.
لکه څنګه چې دوبي نږدې کیږي ، د سوشي اجزا د سمندري خواړو په لور حرکت کوي پشمول د سمندري بریم ، میکریل او سکویډ ، کوم چې پدې دوره کې خورا تازه دي. برسیره پردې، د اوړي سبزیجات لکه د ککرو او شیسو پاڼي اکثرا د سوشي لپاره د یخ او کرکر عنصر اضافه کولو لپاره کارول کیږي، د تودوخې هوا لپاره مناسب.
مني سوشي ته بډایه او خوندور توکي راوړي. دا فصل د سمندري غذا لپاره پیژندل کیږي لکه سالمون، تونا او ژیړ ټیل، چې د دوی د خوندور، جوس جوړښت لپاره قیمتي دي. سربیره پردې، مرخیړی لکه شییتیک او ماټسوټیک اکثرا په سوشي کې موندل کیږي، د امامي بډایه ذائق اضافه کوي چې د بدلیدونکي موسمونو تکمیل کوي.
په نهایت کې ، په ژمي کې ، د سوشي اجزا په زړه پورې او تودوخې کیفیت اخلي. غوړ کبان لکه تونا او سالمون لاهم عام دي ، مګر د اجزاو اضافه کول لکه کیک ، سکالپس او رو سوشي یو آرایشي او خوندور احساس ورکوي. سربیره پردې ، ریښې سبزیجات لکه مولی او گاجر په لوښو کې د آرامۍ او خاورې عنصر اضافه کولو لپاره کارول کیږي.
په ټوله کې، د څلورو فصلونو په اوږدو کې د سوشي اجزاو کې بدلونونه نه یوازې د تازه اجزاوو شتون منعکس کوي، بلکې د سوشي شیفانو هنر او خلاقیت هم ښیې چې د کال طبیعي تالونو ته د دوی هنرونو ته وده ورکوي. که دا د پسرلي نازک خوندونه وي یا د ژمي بډایه جوړښت، د سوشي هر ټوټه په ریښتیا د هر فصل جوهر نیسي.
اړیکه
د بيجينګ شپولر Co.، Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
ویب:https://www.yumartfood.com/
د پوسټ وخت: اګست-15-2024