-
عضوي سویابین پاستا: یو مغذي او څو اړخیزه پخلی خوند
د صحي خوړو په اوسني تعقیب کې، عضوي سویابین پاستا د ډیری خواړو مینه والو لخوا خورا غوښتل کیږي. د خپل بډایه تغذیې سره، دا په چټکۍ سره د خواړو په حلقه کې شهرت ترلاسه کړی. که د فټنس مینه والو لپاره وي چې د دوی د بدن شکل اداره کوي یا روغتیا - هوښیار اشخاص ...نور یی ولوله -
د موچي نه ماتېدونکې جذابیت: له آسیا څخه تر نړۍ پورې
د خوړو په زړه پورې نړۍ کې، موچي د خپل ځانګړي جوړښت او ژور کلتوري میراث سره د بې شمیره خواړو مینه والو زړونه په بریالیتوب سره ګټلي دي. که د سړک د خواړو پلورنځیو کې وي یا د لوړ پای او ښکلي ډیزرټونو پلورنځیو کې، دا هرچیرې لیدل کیدی شي. خلک ممکن په ناڅاپي ډول په یوه بس کې یوه برخه واخلي ...نور یی ولوله -
کنګل شوی محصول - پخه شوی اییل
آیا تاسو کله هم د جاپاني خوړو روسټډ اییل هڅه کړې ده؟ که نه، نو تاسو واقعیا د یوې بې ساري پخلي تجربې څخه محروم یاست. روسټډ اییل، د جاپاني خواړو کې د یو عام اجزا په توګه، د خپل خوندور خوند او ځانګړي جوړښت لپاره د ډیری خواړو مینه والو غوره شوی دی. پدې مقاله کې، زه به ...نور یی ولوله -
کنګل شوی محصول - اډامام
په رستورانتونو کې د اډامام اصلي کارول د اړخ خواړو په توګه دي. ځکه چې دا خوندور او ارزانه دی، دا یو له خورا عام اړخ خواړو څخه ګرځیدلی. د اډامام چمتو کول ساده دي، معمولا یوازې اډامام جوش کړئ، مالګه یې وویشئ یا یې په مالګین اوبو کې جوش کړئ. اډامام یوازې خواړه نه دي ...نور یی ولوله -
د لرګیو سوشي وریجو بالټ: د سوشي چمتو کولو لپاره یو دودیز اړین شی
د لرګیو سوشي وریجو بالټ، چې ډیری وختونه د "هانګیري" یا "سوشي اوک" په نوم یادیږي، یو دودیز وسیله ده چې د مستند سوشي په چمتو کولو کې مهم رول لوبوي. دا ځانګړی ډیزاین شوی کانټینر نه یوازې فعال دی بلکه د جاپان د بډایه پخلي میراث هم مجسم کوي ...نور یی ولوله -
د سوشي بانس چت: د کامل سوشي رولینګ لپاره اړین وسیله
د سوشي بانس چت، چې په جاپاني ژبه کې د "ماکیسو" په نوم پیژندل کیږي، د هر هغه چا لپاره یوه اړینه وسیله ده چې غواړي په کور کې ریښتیني سوشي جوړ کړي. دا ساده مګر اغیزمن پخلنځي لوازم د سوشي جوړولو په پروسه کې مهم رول لوبوي، چې شیفانو او د کور پخلی کونکو ته اجازه ورکوي چې ...نور یی ولوله -
د ګوچوجنګ ساس: یو خوندور کوریایی سټیپل
ګوچوجنګ یو دودیز کوریایی مصالحه ده چې د خپل ځانګړي خوند او په مختلفو لوښو کې د تنوع لپاره یې نړیوال شهرت ترلاسه کړی دی. دا خمیر شوی سره مرچ پیسټ د مهمو اجزاو له ترکیب څخه جوړ شوی دی، پشمول د غنمو اوړه، مالټوز شربت، سویابین پاس...نور یی ولوله -
ډمپلینګونه او د پسرلي رولونه د پسرلي په جشن کې ځانګړی ځای لري
د قمري کال نوی کال، چې د پسرلي جشن په نوم هم یادیږي، په چین کې ترټولو مهم دودیز جشن دی، او خلک نوی کال د مختلفو دودونو او خواړو سره لمانځي. د دې جشن په جریان کې، خلک کولی شي د مختلفو خواړو څخه خوند واخلي، او ډمپلینګونه او د پسرلي رولونه ...نور یی ولوله -
د بیانګبیانګ نوډلز: د شانشي څخه د پخلي خوند
د چین د شانشي ولایت څخه یو دودیز خواړه، بیانګبیانګ نوډلز، د خپل ځانګړي جوړښت، خوند او د خپل نوم تر شا د زړه پورې کیسې لپاره مشهور دي. دا پراخه، لاسي را ایستل شوي نوډلز نه یوازې په سیمه ایزو خواړو کې یو مهم عنصر دی بلکې د ... سمبول هم دی.نور یی ولوله -
د بانس پاڼه: د پخلي او سینګار خوندونو لپاره د طبیعت ډالۍ
کله چې د طبیعي موادو خبره راځي چې د پخلي تجربې او جمالیاتي جذابیت دواړه لوړوي، د بانس پاڼې د پام وړ انتخاب په توګه څرګندیږي. دا پاڼې، چې د خپل ځانګړي جوړښت او نازک خوند لپاره پیژندل کیږي، د پیړیو راهیسې په مختلفو کلتورونو کې کارول شوي دي. له سوشي څخه تر چینایي زونګي، بانس...نور یی ولوله -
اچار شوی مولی: په سوشي کې پټ خوند
په جاپاني خواړو کې اچار شوې مولی معمولا د اچار شوې سپینې مولیو ته اشاره کوي. دا په جاپاني خواړو کې د چینایي درملو رول لوبوي. که څه هم دا د یوې عادي مولی په څیر ښکاري، دا کولی شي د سوشي یوې ټوټې ته ډیره ښکلا ورکړي. دا نه یوازې د اړخ ډش په توګه ښکاري، بلکې یو ځانګړی خوند هم اضافه کوي...نور یی ولوله -
د کیمچي ساس خوندوره نړۍ
د کیمچي ساس یو خوندور، مساله لرونکی مصالحه ده چې په ټوله امریکا کې په پخلنځیو کې شهرت مومي. د کوریا د دودیزې ډوډۍ کیمچي څخه اخیستل شوی، دا ساس د خمیر شوي سبزیجاتو، مصالحو او مصالحو یو بشپړ ترکیب دی. پداسې حال کې چې کیمچي پخپله د کوریا په خواړو کې یو مهم شی دی، معمولا جوړیږي...نور یی ولوله