د وچو واکامې غذايي ارزښت

وچ شویواکامې هغه خواړه دي چې د تازه واکامې د اوبو ایستلو له لارې ترلاسه کیږي. واکامې یو نسواري الجي دی چې په مختلفو مغذي موادو کې بډای دی. وچول نه یوازې د هغې د شیلف ژوند اوږدوي، بلکې د ترانسپورت او ذخیره کولو اسانتیا هم برابروي. دا د سمندري غذا د پروسس کولو یو له عامو بڼو څخه دی. د سپینولو وروسته، دواکامې سړه کیږي، وچیږي او د مالګې سره مخلوط کیږي ترڅو یو مالګین محصول جوړ شي چې د اوږدې مودې لپاره به نه خرابیږي او نه به خراب شي. دا په هر وخت کې د پروسس او مصرف لپاره په ټیټ حرارت کې زیرمه کیدی شي.

۹

پورته ذکر شوي مالګې راټولول، د تازه اوبو یا سمندري اوبو سره د مالګې له مینځلو وروسته، د 8.0 څخه تر 9.0 pH سره د بفر محلول کې ځای پر ځای کیږي چې د سوډیم فاسفیټ او یخ سرکې سره د 20 دقیقو څخه ډیر وخت لپاره چمتو کیږي. بیا ډیهایډریټ او وچ کړئ ترڅو وچ محصول جوړ کړئ. کله چې وچ شي، نو د ګرمې هوا د وچولو طریقه کارول مشوره ورکول کیږي، مګر د کیلپ د اوبو د لوړ مقدار له امله، د وچولو وخت اوږد دی، نو دا د هوا ورکولو او په تیاره ځای کې وچولو طریقه په څیر اقتصادي نه ده. په پای کې، کیلپ چې د 5 څخه تر 20٪ پورې د اوبو مینځپانګې ته وچ شوی په یو ځانګړي شکل کې په فشار شوي محصول کې فشار ورکول کیږي. که چیرې کیلپ د 4٪ څخه کم د اوبو مینځپانګې ته وچ شي، نو دا به په پوډر کې مات شي؛ که دا د 20٪ څخه لوړ وي، نو دا به په اسانۍ سره فنګسي شي.

 

واکام یو لوی نسواري الجی دی چې لوړ تغذیه ارزښت او څرګند روغتیایی ګټې لري. دا په عمده توګه په پاکو ساحلي اوبو لکه چین، جاپان او کوریا ټاپو وزمه کې تولیدیږي. د 1999 کال د یوې سروې له مخې، په نړۍ کې د واکامې ټول تولید شاوخوا 570,000 ټنه دی، چې له دې څخه چین شاوخوا 200,000 ټنه جوړوي، چې د نړۍ د ټول تولید شاوخوا 35٪ جوړوي. په هرصورت، مصرف یوازې 50,000 ټنه دی، چې د ټول تولید له 10٪ څخه کم دی. د واکامې ډیری برخه د جاپان او کوریا بازارونو ته پلورل کیږي، چې له دې څخه د جاپان کلنی مصرف شاوخوا 355,000 ټنه دی، چې د ټول تولید له 60٪ څخه ډیر جوړوي. د جاپان نفوس زما د هیواد یوازې لسمه برخه ده، مګر د واکامې مصرف یې زما د هیواد په پرتله 6 ځله ډیر دی. د خوړو عادتونو سربیره، دا ښیي چې واکامې مغذي، خوندور او د روغتیا لپاره ښه ده. د جاپان د خوړو د تغذیې متخصصین په بشپړه توګه تاییدوي چې واکام لوړ کیفیت لرونکي مغذي مواد لري او یو صحي او اوږد عمر لرونکی خواړه دي.واکام بوره، پروټین، مختلف امینو اسیدونه او مختلف ټریس عناصر او ویټامینونه لري چې د انسان روغتیا لپاره ګټور دي.

۱۰

د اوږدې مودې مصرفواکامې کولی شي د شریانونو سکلیروسیس، د زړه ناروغۍ، د دماغي ترومبوسس، د ګوتو ناروغۍ، د الزایمر ناروغۍ مخه ونیسي یا په تدریجي ډول راحت کړي، د وینې شکر کم کړي، د شکر ناروغۍ درملنه وکړي، هډوکي پیاوړي کړي، د پوستکي ساتنه وکړي، قبضیت درملنه وکړي، د وزن کمولو لپاره مناسب دی، عمر ځنډوي، د اوسپنې د کمښت ډیری انیمیا ښه کوي، د خلکو خارښت کموي، او حتی د سرطان مخه نیسي. په لنډه توګه، واکام یو صحي او ښکلا لرونکی خواړه دی.

 

موږ ژمن یو چې پیرودونکو ته خوندي، لوړ کیفیت لرونکي، باثباته او اسانه وچ شوي کیلپ محصولات چمتو کړو. دا ستاسو غوره انتخاب دی چې د صحي خواړو بازار پراخ کړئ، د لوښو کیفیت ښه کړئ او د مصرف کونکو اړتیاوې پوره کړئ. "ښه سرچینه، ښه هنر، لوړ تغذیه، ښکلی رنګ، خالص خوند، ګړندی ریهایډریشن، د خوړلو لپاره اسانه، سخت خوندیتوب، بشپړ مشخصات، وقف شوی خدمت." زموږ هدف دی، راشئ او د خبرو اترو لپاره موږ سره اړیکه ونیسئ.

میلیسا

د بیجینګ شپیپولر شرکت، لمیټډ

واټس اپ: +۸۶ ۱۳۶ ۸۳۶۹ ۲۰۶۳ 

ویب: https://www.yumartfood.com/


د پوسټ وخت: اګست-۰۷-۲۰۲۵