مچا به شاید د خوږو خوند ښه کړي، مګر څښاک ممکن نه وي. شیفان او پیرودونکي باید د درجې، د درجې کارولو او د هغوی د پیژندلو لارې په اړه نظر ولري.
دمیچاد خامو موادو (ټینچا) د چمتو کولو کیفیت او د پروسس تخنیکونو پورې اړه لري چې د هغې خوند، رنګ، قیمت او لومړني استعمالونه ټاکي.
۱. د مراسمو درجه
دا د غوټیو له لومړۍ ډلې څخه جوړ شوی دی. بوټي اوږده سیوري لري. پوډر روښانه او ځلیدونکی شنه (سیوري شوی شنه) دی. پوډر ډیر ښه دی. دا بډایه او نرم دی. د امامي/خوږوالي خوند قوي دی، او تریخوالی یې معتدل دی. بوی یې د سمندري غوښې پاک شوی خوند دی.
اصلي استعمال. دا په ځانګړي ډول د دودیز چای مراسمو (چای وهل) کې د کارولو لپاره دی، او محصول یوازې د چای وهلو په کارولو سره په ګرمو اوبو کې د ګډولو سره کارول کیږي. په عصري لوړ پای استعمالونو کې، دا د سړې جوش شوي خالص میچا، غوره میچا موس، د عکس کیک ټاپنګونه او نورو محصولاتو چمتو کولو لپاره کارول کیږي چې د خوند او رنګ لپاره خورا لوړه غوښتنه لري.
د پیرودونکو هدف ګروپونه. لوړ پوړي جاپاني رستورانتونه، پنځه ستوري بیکري، د بوتیک - ډیزرټ دوکانونه او د الټیمیټ تجربې وړاندې کونکي پیرودونکي.
د چای زمرد شنه رنګ لاهم قوي دی مګر دا ممکن د چای مراسمو درجې چای په پرتله یو څه تیاره وي. دا خورا ښه متوازن خوند، تازه خوند او د تریخوالي نښه لري، او دا یو قوي بوی لري. دا د مسلکي پخلنځي بنسټیز برخه ده چې د خوند، رنګ او لګښت ترټولو غوره ترکیب چمتو کوي.
اساسي استعمال: تر ټولو مشهور کارول شوی. دا ممکن په هغه شرایطو کې وکارول شي چیرې چې خوند لاهم د لوړې تودوخې پخولو وروسته پاتې کیدی شي، د بیلګې په توګه مختلف پخه شوي محصولات (کیکونه، کوکیز، ډوډۍ)، لاسي چاکلیټ، آیس کریم، او د ښه درجې میچا لاټونه او تخلیقي ځانګړي څښاک.
څوک یې اخلي: د چین بیکري برانډونه، د لوړ سړک کافي شاپونه، د منځني څخه تر لوړ پوړو رستورانتونو او همدارنګه د خوړو پروسس کولو فابریکې.
د خوند درجه/اقتصادي پخلي درجه (کلاسیک/اجزا درجه).
ځانګړتیاوې: پوډر د زیتون شنه رنګ لري چې ژیړ شنه ښکاري. پوډر د امامي خوند کم مقدار سره قوي ترخه او تیزابي خوند ځانګړتیاوې وړاندې کوي. پوډر د اساس رنګ او خوند په وړاندې کولو سره بشپړ شوي محصولاتو ته د میچا اصلي خوند عناصر په ګوته کوي.
اصلي استعمال: دا پوډر د لویې کچې تولید لپاره کار کوي کله چې بشپړ شوي محصولات د بورې، شیدو او غوړو لوړه کچه ولري، او رنګونه د رنګ سخت معیارونو ته اړتیا نلري. دا پوډر د ډله ایز بازار بسکټونو او نوډلونو او مخکې مخلوط پوډرونو یا خوندور ساسونو لپاره کار کوي.
د پیرود پروسې په جریان کې، لاندې ساده طریقې د لومړني پریکړې په توګه کارول کیدی شي:
رنګ وارزوئ: پوډر په سپین کاغذ کې کیږدئ او په طبیعي رڼا کې یې وګورئ.
ښه کیفیت: ځلیدونکی او شفاف زمرد شنه، او ډیر ژوندی دی.
غیر معیاري: ژیړ، تیاره، خړ رنګ او بې خونده رنګ. معمولا، دا د دې حقیقت له امله وي چې خام مواد د ټیټ کیفیت لرونکي، اکسیډیز شوي یا د نورو نباتاتو پوډرو سره یوځای شوي دي.
د بوی معاینه: تل په خپلو لاسونو کې لږ مقدار واخلئ، یوازې په نرمۍ سره یې ومینځئ او بوی یې کړئ.
لوړ کیفیت: دا خوشبویه او تازه دی چې د سمندري غالۍ او نرمو پاڼو بوی او یو څه خوږوالی لري.
بوی: محصول د واښو بوی، د عمر بوی، د سوځیدلي بوی، یا قوي بوی لري.
د خوند د ازمولو لپاره (تر ټولو باوري): شاوخوا نیم کاشوغه وچ پوډر واخلئ او په خوله کې یې واچوئ، او په ژبه او پورتنۍ تالو یې وویشئ.
ښه کیفیت: سطحه یې نرمه او ورېښمینه ده، د امامي خوند سمدلاسه څرګندیږي، وروسته یې پاک خوږ خوند راځي، او تریخوالی یې کمزوری او لنډ دی.
ناهموار میچا یو څرګند شګلنه یا خړ جوړښت لري، خوند یې تیز تریخ دی چې ډیر وخت دوام کوي، او ممکن د خاورې یا غیر خوندور خوند هم ولري. د میچا پوډر پریکړه د پلان شوي غوښتنلیک لپاره د خوند او لګښت سمه کچه غوره کولو ته اړتیا لري. د خوند درجې میچا خړ رنګ او قوي تریخ د ګران جاپاني ډیسرټونو ارزښت کموي. لوړه تودوخه، د بورې لوړه پخول د چای مراسمو درجې میچا سمه کارول ندي.
د دې پریکړه کول چې د میچا پوډر باید وکارول شي د هر هدف لپاره د سم خوند ځواک او قیمت سره سمون لري. کله چې تاسو د قیمتي جاپاني خواږه جوړولو لپاره د خوند درجې میچا غوره کوئ، د دې میچا بد رنګ د هغې قوي تریخ سره یوځای به ستاسو د خوږ کیفیت کې مستقیم کمښت رامینځته کړي. د لوړې تودوخې، لوړ بورې پخولو پروسو کې د خورا ګران چای مراسمو درجې میچا کارول د هغې د ښه خوند بشپړ له لاسه ورکولو لامل کیږي چې هیڅکله توجیه کیدی نشي.
د مچا پوډر بوتل یوازې د شین رنګ محلول نه دی، بلکې د خوند محلول دی چې دا ټاکي چې ایا وروستی محصول به په بازار کې د ژوندي پاتې کیدو وړ وي.
د بیجینګ شپیپلر شرکت، ل.
څه اپلیکیشن: +۸۶۱۳۶۸۳۶۹۲۰۶۳
ویب: https://www.yumartfood.com/
د پوسټ وخت: جنوري-۱۶-۲۰۲۶