د جاپاني اچار شوي مولی: د دود او عصري هوساینې سمفوني

کلتورد ral ریښېاچار شوی مولی

اچار شوی مولی، یا لکه څنګه چې ډیری وختونه ورته ویل کیږي، تاکوان-زوکی یا دایکون تسوکیمونو، په خپل مینځ کې د نسلونو د پخلي د مهارت کیسه لري. دا یوازې یوه خوشحاله حادثه نه وه؛ دا د ریښتینې اړتیا څخه رامینځته شوه چې سبزیجات د موسمونو په بدلون سره د خرابیدو څخه وساتي. موږ د دې پراختیا ډیره برخه د 17 پیړۍ د بودايي راهب، تاکوان سوهو څخه اخلو، چا چې وموندله چې د لمر وچولو مولیو مخکې له دې چې د تخمر لپاره د وریجو په جوس کې واچوي حیرانونکي کار وکړ. هغه څه چې د هغه څه په توګه پیل شوي چې تاسو به یې په ورځني کورونو کې ومومئ اوس په ټوله نړۍ کې د پخلنځیو کې یو مهم شی ګرځیدلی. تاسو ګورئ چې دا په هرڅه کې د سوشي پلیټونو او بینټو بکسونو څخه تر تخلیقي فیوژن لوښو پورې پاپ اپ کیږي، چیرې چې دا واقعیا د ټول خوند پروفایل سره یوځای کوي..

 图片1

د وخت له مخې جوړ شوی هنري کرکرتیا

اصلي تاکوان-زوک د طبیعت تال سره د دقیق هنر سره یوځای کوي. دا پروسه د څو اونیو لمر وچولو سره پیل کیږي - یو تخنیک چې خوندونه متمرکز کوي او شفاف امبر غوښه تولیدوي. دا وچ شوي مولی د 3-6 میاشتو لپاره د نوکاډوکو، کومبو، مرچ او پرسیمون پوټکي سره د دیودار په بیرلونو کې د پرتونو تخمر څخه تیریږي. د دې مایکروبیل بیلیټ په جریان کې، د لیټیک اسید باکتریا فایبر نرموي پداسې حال کې چې انزایمونه پیچلي امامي نوټونه تنظیموي. عصري تولیدونکي دا لرغوني میتودونه ساتي پداسې حال کې چې د ISO تصدیق شوي حفظ الصحې پروتوکولونه او اندازه شوي تولید پلي کوي، د دوامداره خوږ-ترخه توازن او د هغه لاسلیک شوکوبیني جوړښت تضمینوي چې د پوهانو لخوا ارزښت لري.

په پلیټ کې نړیوال استعداد

د سوشي او رامین سره د هغې د کلاسیک رول هاخوا،اچار شوی مولید عصري خوړو علم بیا راژوندی کوي. د روغتیا مینه وال د دې متحرک ټوټې د بودا په کاسو او کیل سلادونو کې اچوي. د اوانټ ګارډ شیفان د کیمچي څخه جوړ شوي خواړه جوړوياچار شوی مولیټاکوس او کروسینټ سینڈوچونه د اچار شوي سلاو سره. د کوریا په باربی کیو جوائنټونو کې، د هغې روښانه تیزابیت د ګالبي بډایتوب کموي، پداسې حال کې چې د لویدیځ خواړو کټونه دا د غرمې بکسونو لپاره د پروبیوټیک ډک تلفظ په توګه کاروي - دا ثبوت چې دود د خپل روح له لاسه ورکولو پرته تطبیق کوي.

 图片2

تغذیه: د کولمو تغذیه کوونکی سوپر فوډ

دااچار شوی مولیپه هر ۱۰۰ ګرامه خدمت کې ۳۵٪ ورځنی ویټامین سي برابروي، د کولیجن ترکیب او د معافیت دفاع لوړوي. د ۲.۸ ګرامه غذايي فایبر سره، دا د اشتها او د وینې د شکر ثبات ته وده ورکوي - یو ناشته چې د شکر ناروغۍ اتحادیې لخوا تایید شوې ده. د ورو تخمر څخه ژوندی لاکټوباسیلس کلتورونه په فعاله توګه د کولمو مایکرو بایومونه بیا راټولوي، د NIH لخوا پیژندل شوی "فعال خواړه" حیثیت ترلاسه کوي. د میراتھن منډې وهونکي حتی د دې الکترولیت بډایه نمکین د طبیعي ایزوټونیک سونګ په توګه کاروي، پداسې حال کې چې د رژیم متخصصین دا د خواړو وروسته د هاضمي مرستې په توګه وړاندیز کوي.

رښتیا،اچار شوی مولیدا یوازې د هغه څه څخه ډیر څه دي چې تاسو یې په لوښي کې اچوئ- دا د تاریخ د خوند په څیر دی. او موږ ټول د دې کلاسیک جاپاني شی په اړه یو چې په ټوله نړۍ کې میزونو ته یې راوړو. مهمه نده چې دا د میشیلین ستوري ځای کې په زړه پورې اوماکاس کې یو څه ځانګړی اضافه کول دي، دا په چټک پوک کاسې کې ګډول دي، یا یوازې په کور کې خواړه مساله کول دي. له اوساکا څخه تر اوسلو پورې، موږ غواړو چې زموږ په احتیاط سره جوړ شوی تاکوان ستاسو خواړه د دې کرکري، امامي غوښې سره پاپ کړي..

اړیکه

د ارکیرا شرکت.

برېښنالیک:info@cnbreading.com

واټس اپ: +۸۶ ۱۳۶ ۸۳۶۹ ۲۰۶۳ 

ویب: https://www.cnbreading.com/


د پوسټ وخت: اپریل-۱۰-۲۰۲۵