د واسابي پیسټد واسابي پوډر یا هارسریډش، مولی، یا نورو پوډرو څخه د پروسس او مخلوط کولو له لارې جوړ شوی یو عام مصالحه ده. دا یو قوي تیز بوی او تازه خوند لري. د واسابي پیسټ عموما په امریکایی سټایل واسابي، جاپاني واسابي پیسټ، او فرانسوي واسابي ویشل کیږي.د واسابي پیسټیو ځانګړی او شدید خوند لري، چې د سرې په څیر سبزیجاتو تخمونه د اوبو، سرکې یا الکول سره د مینځلو له لارې جوړیږي. دا ممکن د مصالحو یا نورو اضافو سره هم ښه شي ترڅو د هغې بوی او رنګ ښه کړي، لکه زردچوبه.
جاپانيد واسابي پیسټدا معمولا په جاپاني رستورانتونو او هوټلونو کې چمتو کیږي، چې د ښه میده شوي هارسریډش ریښو څخه جوړ شوی (یوازې د هارسریډش ریښه مساله ده). د هارسریډش ساس تازه خوند لري، د خام سبزیجاتو لږ بوی او د ننوتلو په وخت کې یو څه مساله لري. د لوړ پوړ مصالحې په توګه، تازه هارسریډش خورا ګران دی. له بلې خوا، جاپان شنه واسابي رامینځته کړې، کوم چې په کورني ډول د غاښونو پیسټ په څیر د شنه واسابي خوند لرونکي مصالحې په توګه هم مشهور دی، چې د شنه واسابي پوډر په نوم پیژندل کیږي (وچ پوډر د شنه واسابي پوډر په نوم یادیږي).
فرانسويد واسابي پیسټ، د خپل اصلي ځای، فرانسې څخه سرچینه اخلي. د فرانسوي واسابي پیسټ خوند د شاتو، شراب او میوو په څیر مصالحو اضافه کولو له امله توپیر لري، چې په دوه بڼو کې شتون لري: نرم پیسټ او د تخم تخم پیسټ. دا د سرس سلاد، سټیک، د خنزیر غوښې، ګرل شوي غوښې، ساسیج سره ښه جوړه کوي، او د میونیز جوړولو لپاره کارول کیدی شي. په متحده ایالاتو کې د فاسټ فوډونو څخه یو، ګرم سپي، ډیری وختونه د سرس ساس سره د دې ډول سره راځي. ځانګړتیاوې: د سرس ساس کولی شي د سرس څخه تیز مرکبات استخراج کړي پداسې حال کې چې خپل ټول مغذي مواد ساتي، پشمول د پروټینونو، ویټامینونو او ټریس عناصرو.
سرسۍ په مختلفو ساسونو کې مخلوط کیدی شي، لکه امریکایی، فرانسوي، جاپاني، او کوریایی سرسۍ ساس. هر ډول خپل ځانګړی خوند او استعمال لري، چې تاسو ته اجازه درکوي چې د خپل خوند او اړتیاو پراساس سم سرسۍ ساس غوره کړئ.
۱. د امریکایی واسابي پیسټونو څخه یو، دا یو مساله لرونکی او بډایه خوند لري، د غوښې، برګر، سینڈوچ او نورو خواړو سره د یوځای کولو لپاره مناسب دی. د امریکایی سرسونو ساس جوړولو لپاره اجزاو کې د سرسونو پوډر، شات، ژیړ سرسونو ساس، سپین سرکه، مالګه او تور مرچ شامل دي. دا اجزا سره یوځای کړئ او ښه یې وخورئ.
۲. فرانسويد واسابي پیسټد فرانسوي واسابي پیسټ یو ښه جوړښت لرونکی او بډایه خوند لرونکی مصالحه ده. خوند یې نسبتا نرم دی، چې دا د غوښې، سمندري غذا، سلاد او نورو خواړو سره د یوځای کولو لپاره مناسب کوي. د فرانسوي واسابي پیسټ جوړولو اجزاو کې د سرې تخمونه، سپین شراب، شات، سپین سرکه، مالګه او تور مرچ شامل دي. د سرې تخمونه په پوډر کې وخورئ، بیا نور ټول اجزا سره یوځای کړئ او ښه یې وخورئ.
۳. جاپانيد واسابي پیسټدا یو تازه او نرم مصالحه ده چې نسبتا سپک خوند لري، د سوشي، ساشیمي او سړو لوښو سره د یوځای کولو لپاره مناسبه ده. د جاپاني سرسونو ساس جوړولو لپاره اجزاو کې د سرسونو پوډر، جاپاني سویا ساس، میسو، د وریجو سرکه، بوره او مالګه شامل دي. دا اجزا سره یوځای کړئ او په مساوي ډول سره ګډ کړئ.
د واسابي پیسټدا په طبیعت کې تریخ او ګرم دی، د غوره اغیزو سره لکه د کیو ځواکمن کول، بلغم حل کول، د معدې د خلاصولو لپاره د مینځنۍ برخې ګرمول، د یخنۍ لرې کولو لپاره د خولې هڅول، او د درد کمولو لپاره د دوران هڅول. د دې قوي تریخ بوی او تازه خوند کولی شي اشتها هڅوي، او دا په پخلي کې د مصالحې په توګه هم کارول کیدی شي. د دې د خارښت له امله، هغه کسان چې د سترګو یا معدې ستونزې لري باید د واسابي پیسټ څخه ډډه وکړي. د واسابي پیسټ باید ډیر ونه خوړل شي، په ځانګړي توګه ډیر مساله لرونکی شنه واسابي.
اړیکه
د ارکیرا شرکت.
واټس اپ: +۸۶ ۱۳۶ ۸۳۶۹ ۲۰۶۳
د پوسټ وخت: جون-۲۱-۲۰۲۵