کله چې تاسو د سوشي یا (سوشي رستورانت) مینو پرانیزئ، تاسو ممکن د سوشي ډولونو له امله مغشوش شئ. د مشهور ماکي سوشي (رول شوي سوشي) څخه تر نازک نیګیري ټوټو پورې، دا ستونزمن کیدی شي چې په یاد ولرئ چې کوم یو دی.
It'دا د لویدیځ کالیفورنیا رول هاخوا د سوشي ډولونو سپړلو وخت دی او ستاسو د سوشي پوهه پراخه کړئ ترڅو تاسو'بل ځل چې تاسو د خوندور سوشي ډوډۍ څخه خوند واخلئ نو یو ماهر به شم.
ستاسو د خوښې سوشي لوښو کې کارول شوي د سمندري غذا د ډولونو په اړه د نورو معلوماتو لپاره، د سوشي کبانو ډولونو لپاره زموږ د پیل کونکي لارښود وګورئ.
سوشي څه شی دی؟
هر هغه خواړه چې وریجې پکې شاملې وي چې سرکه، بوره او مالګه پکې وي، د اجزاو سره یوځای وړاندې کیږي لکهنوري, سمندري خواړه او سبزیجات، سوشي ګڼل کیږي. د سرکې شوي سوشي وریجو سره د سمندري غذا د مختلفو ترکیبونو امکان خورا پراخ دی، چې د سوشي مینه وال د ډیر انتخاب او تنوع سره خرابوي.
د وخت په تیریدو سره، په جاپان او له هغه هاخوا، په دودیز جاپاني سوشي کې رفونه رامینځته شوي، چې د ساہسک خوندونو د پوره کولو لپاره د سوشي ډیری مختلف ډولونه رامینځته شوي.
۱.ماکي سوشي
ماکي سوشي شاید د سوشي هغه ډول وي چې تاسو یې تر ټولو ډیر پیژنئ، د کب، سبزیجاتو او سوشي وریجو مختلف ترکیبونه د شیټ سره پوښل شوي دي.نوري (سمندري غالۍ).
کله کله دا'د ډکولو لپاره یوازې د یوې اجزا سره جوړ شوی؛ د ماکي دا ځانګړی ډول هوسوماکي بلل کیږي. پداسې حال کې چې دا'د دودیز سوشي رول په نوم پیژندل کیږي، تاسو به د ډیری مختلفو ډولونو رولونو څخه حیران شئ چې شتون لري.
2.فوټوماکي
د ماکي سوشي مختلف ډولونه شتون لري، یو یې فوټوماکي دی، چې د "غوړ پوښل شوي سوشي" په معنی ژباړل کیږي. لکه څنګه چې نوم مستقیم دی، دا په لفظي ډول یو موټی رول شوی ماکي سوشي دی چې معمولا سبزیجات وي.
دا اجزا کاروي لکهنهi, بادرنګ، تاماګو (هګۍ) پټې او شیتاک مشروم. دا په جاپان کې ترټولو کلاسیک ماکي رول دی او د جشنونو لپاره د جوړولو لپاره یو مشهور سوشي رول دی، هره ورځ بینټو بکس کې اضافه کیږي، یا غونډو ته راوړل کیږي.
3.تیماکي سوشي
تیماکي (لاسي رول) سوشي د ماکي یو بل ډول دی چې په کور کې یې جوړول اسانه دي. دایوه پاڼهنوري د مختلفو اجزاوو سره پوښل شوی، ډیری وختونه د کب یو ډول په شمول، د مخروطي شکل ته. تیماکي سوشي د لاس په واسطه خوړل کیږي، ځکه چې د چپسټیکونو سره یې راټولول به ستونزمن او ګډوډ وي.
4.اورامکي سوشي
اوراماکي، چې د "دننه بهر" سوشي په نوم پیژندل کیږي، برعکس ماکي دی، ځکه چې وریجې بهر دي، سرهنوري د ډکولو شاوخوا تاو شوی.
په زړه پورې خبره دا ده چې اورامکي له لاس انجلس څخه سرچینه اخلي، او دا د حیرانتیا خبره نه ده چې دا ماکي سوشي په امریکا کې د سوشي ترټولو مشهور ډول دی. حتی که تاسو د جاپاني خواړو صحنې ته خورا نوي یاست، تاسو باید د مشهور کالیفورنیا رول په اړه اوریدلي وي. په هرصورت، په جاپان کې، اورامکي د خپلو دودیزو ملګرو لخوا سیوري کیږي.
5.چیراشي سوشي
چیراشي سوشي (خاوره شوی سوشي) د سوشي یوه کاسه ده چې د سرکې شوي وریجو څخه جوړه شوې ده چې خام کب او نور اجزا پکې شامل دي. د خام کب ډولونه کارول کیږي، مګر ترټولو مشهور انتخابونه سالمون او ټونا دي.
دا ډیری وخت د کینشي تاماګو (د هګۍ ټوټه شوې کریپ) سره سینګار کیږي،نوري او د سالمون رو د خولې اوبه کولو او رنګین پای ته رسولو لپاره. چیراشي سوشي د پارټي خواړو په توګه مشهور دی، ځکه چې یو لوی تالی په اسانۍ سره جوړ او شریک کیدی شي.
نټالي
د بیجینګ شپیپولر شرکت، ل.
واټس اپ: +۸۶ ۱۳۶ ۸۳۶۹ ۲۰۶۳
ویب: https://www.yumartfood.com/
د پوسټ وخت: جولای-۰۴-۲۰۲۵