د کرسمس زنګونه غږېدو ته نږدې دي. د ډالیو او سندرو سربیره، ایا ستاسو میز د جشن د بدلون لپاره چمتو دی؟ سږکال، ولې خپل سوشي د کرسمس په جامو کې نه اغوندي او په دې ژمي کې د تخلیقیت او هوښیارۍ سره یو ځانګړی خوند او حیرانتیا اضافه نه کړئ؟
د واورې مین سالمون سوشي: د ژمي یوه افسانه چې د وریجو په ګولۍ کې پټه ده
څوک وايي چې د واورې سړي یوازې په واوره کې ولاړ کیدی شي؟ پرېږدئ چې په خاموشۍ سره ستاسو د سوشي پلیټ ته پورته شي!
د جوړولو لپاره لارښوونې:
د پلاستيکي لپاس څخه کار واخلئ ترڅو د سرکې شوي وریجو دوه ګولۍ جوړې کړئ، یو لوی او بل کوچنی، او په نرمۍ سره یې سره یوځای کړئ ترڅو د واورې سړي بدن جوړ کړئ.په نرمۍ سره یې د تازه سالمون پټو سره وتړئ، او د "کوچنۍ خولۍ" په توګه یې د سالمون یوه مثلثي ټوټه په سر کېږدئ.
وروستۍ لمس: د سمندري غلو څخه ګردې سترګې او موسکا پرې کړئ، او د ښکلي کوچني لاسونو لپاره د ککرو دوه نرۍ ټوټې.په پای کې، د سویا ساس او واسابي د یوې کوچنۍ ډش سره خدمت وکړئ، لکه څنګه چې د واورې سړي ته ګرم سکارف ورکوي.
دا سوشي نه یوازې په ظاهري بڼه کې زړه راښکونکې ده بلکې د اجزاو اصلي خوند هم ساتي. د هر خوړلو سره، د سرکې شوي وریجو یو څه ترخه خوند او د سالمن خوږوالی ستاسو په خوله کې ویل کیږي، د سترګو او تالو دواړو لپاره دوه ګونی خوند.
د کرسمس سوشي ګلان: د میز د مرکز لپاره د خوراک وړ سينګار کله مو د سوشي څخه د خوړلو وړ "ګل" جوړولو په اړه فکر کړی؟ د کرسمس د سوشي تاج د هنر یو حیرانونکی مرکزي کار دی.
الهام:
د سوشي وريجې په کوچنيو بيضوي يا حلقو کې شکل ورکړئ، لکه د ګلونو په تاج باندې د سينګار بالونه.د رنګارنګ اجزاو سره ډک کړئ: د سالمن خوږوالی، د ایوکاډو روښانه شنه، د ټونا ژور سور، د مایونیز خالص سپین...لکه څنګه چې په رنګارنګ توپونو سينګار شوی وي.
د طبیعت او د جشن د خوښۍ لمس اضافه کولو لپاره د تازه سټرابیري، نعناع پاڼو، یا د خوړو وړ ګلونو سره سينګار کړئ.په یوه پلیټ کې یې په یوه ښکلي حلقه کې تنظیم کړئ، او په مرکز کې د سویا ساس یوه کوچنۍ کاسه یا یو ځانګړی ډوبولو ساس واچوئ.-دواړه له جمالیاتي پلوه خوښونکي او عملي.
دا د ګلونو سوشي د شریکولو لپاره مناسبه ده؛ هر سړی کولی شي یوه کوچنۍ ټوټه واخلي او د مختلفو خوندونو ترکیبونو څخه خوند واخلي، چې غونډه ډیره متقابل او ساتیري کوي.
د کرسمس ونې پنیر کیک:د خوږو په پلیټ کې یو واوره لرونکی حیرانونکی ځای. د جشن له ډوډۍ وروسته، د ورځې پای ته رسولو لپاره یو تازه خو رسمي خوږو ته اړتیا ده. دا د کرسمس ونې په شکل پنیر کیک غوره انتخاب دی.
د چمتووالي لارښوونې: یو نرم کریم پنیر یا مسکارپون پنیر غوره کړئ او د مخروطي "ونې تنې" په شکل یې جوړ کړئ.په نرمۍ سره د ونې د رګونو د جوړولو لپاره د سپاتولا څخه کار واخلئ، د صنوبر د ونې د طبقې جوړښت رامینځته کړئ.
د ښه پوډر شوي بورې یا ټوټې شوي ناریل سره وویشئ، لکه څنګه چې لومړۍ واوره په نرمۍ سره په څانګو راوتلې وي.تاسو کولی شئ د "سینګار بالونو" په توګه د وچې میوې، ټوټې شوې مغز لرونکي، یا د خوړلو وړ سرو زرو پاڼې وکاروئ ترڅو یو څه پیچلتیا اضافه کړئ.هر چمچ د غني، کریمي خوند څخه ډک، نرم او نازک دی، د رخصتیو په جریان کې د کورنۍ او ملګرو سره د شریکولو لپاره یوه خوږه شیبه ده.
د سټرابیري سیک:د کرسمس د ماښام یو څه خوندور خواړه. کله چې د کرسمس څراغونه روښانه شي، یو ځانګړی څښاک کولی شي شپه ګرمه فضا اضافه کړي. دا د سټرابیري ساک هڅه وکړئ–ساده خو له حیرانتیاو ډک.
الهام:
په ساک کې یو څو تازه سټرابري واچوئ، د میوو بوی ورو ورو خپور شي.په بدیل سره، سټرابري په نرمۍ سره ټوټه کړئ، د یخ او ساک سره ښه وخورئ، فشار ورکړئ، او خوند ترې واخلئ.د شیشې څنډه د یوې کوچنۍ سټرابیري یا نعناع پاڼې سره سينګار کړئ ترڅو تازه لمس ترلاسه کړئ.
د ساک بډایه بوی د سټرابیري خوږوالي سره یوځای یو نازک او نرم خوند رامینځته کوي، چې د دې ښکلي فصل د لمانځلو لپاره د جشن په جریان کې د څښاک څخه خوند اخیستلو لپاره مناسب دی.
سوشي ډونټس: د رخصتۍ یوه حیرانونکې ډالۍ
که چیرې دودیز سوشي رولونه ستاسو په میز کې منظم وي، نو پدې کرسمس کې، دا "سوشي ډونټونه" هڅه وکړئ.–د مټې څخه لوی، له رنګونو ډک، دوی د رخصتۍ اصلي ستوري دي.
تخلیقي ترکیبونه:
د سرکې شوي وريجو د ډونټ حلقو د شکل ورکولو لپاره قالبونه یا خپل لاسونه وکاروئ.خپل ټاپنګ پخپله جوړ کړئ: د سالمون د غټو ټوټو، د ایوکاډو نرمو ټوټو، د خوږو آمو ټوټو، یا بډایه ګرل شوي اییل سره سر کړئ.د خوند د لا ښه کولو لپاره په یو ځانګړي ساس، لکه میونیز، تیریاکي ساس، یا یوزو مرچ ساس سره وڅښئ.
هره غوښه د مختلفو اجزاوو ترکیب وړاندې کوي، چې خورا زیات اطمینان ورکوي او دا د هرې رخصتۍ غونډې یوه نه هېرېدونکې ځانګړتیا ګرځوي.
سږ کال کرسمس کې، تاسو اړتیا نلرئ چې شمالي قطب ته سفر وکړئ یا د سانټا د سلیګ انتظار وکړئ. پخلنځي ته ننوځئ او خپل لاسونه او زړه وکاروئ ترڅو دا ښکلي تخلیقات په ښکلي خواړه بدل کړئ. د خپلو عزیزانو سره راټول شئ او دا په احتیاط سره چمتو شوي خوندور خواړه شریک کړئ.-شاید دا د رخصتیو تر ټولو ګرم او ریښتینی جادو وي. ستاسو د کرسمس میز دې د دودیزو تودوخې او نوښتګرو حیرانتیاوو څخه ډک وي. مبارک رخصتۍ!
اړیکه
سیلیا
د بیجینګ شپیپلر شرکت، ل.
واټس اپ: +۸۶ ۱۸۵۰۲۹۱۱۴۸۶
ویب: https://www.yumartfood.com/
د پوسټ وخت: دسمبر-۱۸-۲۰۲۵