وچ شوی کمپریس شوی تور فنګس پریمیم فنګس

زموږ وچې تورې فنګس په مساوي ډول تورې دي او یو څه نازک جوړښت لري. دوی په مناسب اندازې کې دي او په هوا بند بسته بندۍ کې ښه بسته شوي دي ترڅو د هغې جوړښت او خوند وساتي. تورې فنګس د ساس سره په ځانګړي توګه په آسیا کې یو مشهور خواړه دي. د پخلي لارښوونې یې په لاندې ډول دي.

د جوړولو دمخه، راځئ چې اجزا چمتو کړو: تور فنګس، د کنجد غوړ، سرکه، سویا ساس، لہسن، د اویسټر ساس، مالګه، بوره، د کنجد تخم، مرچ، دانه.
۱. تور فنګس له لندبل کولو وروسته ومینځئ، په جوش اوبو کې یې واچوئ او شاوخوا دوه دقیقو لپاره یې جوش کړئ. له جوش کولو وروسته، یې وباسئ او د یخولو لپاره یې په چمتو شوي سړو اوبو ډنډ کې واچوئ.
۲. هوږه د هوږې په پیسټ کې میش کړئ. لږ مالګه په هوږه کې واچوئ، دا به ډیر چپکونکی او خوندور شي.
۳. د تور فنګس څخه اوبه وباسئ او په یوه پلیټ کې یې واچوئ، پرې شوي د دانه او مرچ ټوټې پکې اضافه کړئ.
۴. د کنجد غوړي، سرکه، د اویسټر ساس، سویا ساس د لہسن د پیسټ په کڅوړه کې واچوئ، مناسبه اندازه بوره او مالګه اضافه کړئ، په مساوي ډول سره مخلوط کړئ، او د تور فنګس په پلیټ کې یې واچوئ او د پخو شویو کنجد تخمونو سره یې وویشئ او د خوړلو دمخه یې ښه مخلوط کړئ.