متمرکز سویا ساس

متمرکز سویا ساس ته د سویا پیسټ هم ویل کیږي. سویا ساس د خلکو په ورځني ژوند کې یو لازمي مصالحه ده، معمولا مایع، مګر د مایع بسته بندي او لیږدول اسانه ندي. متمرکز سویا ساس کولی شي هغه ستونزه حل کړي چې مایع سویا ساس د لیږدولو او ذخیره کولو لپاره اسانه ندي. جامد سویا ساس او د سویا ساس د جوړولو کیفیت او خوند تقریبا یو شان دی، خوند یې خوندور دی، د خوړلو لپاره اسانه دی، قیمت یې اقتصادي دی، د ګرمو جوش اوبو سره د سویا ساس کې منحل کیدی شي، په ورځني ژوند کې د پخلي لپاره یو مناسب مصالحه ده.

غلیظ سویا ساس په ورځني ژوند کې ډیری کارونې لري! دا نه یوازې د پخلي لپاره کارول کیدی شي، بلکې د غوړولو ساسونو او مصالحو جوړولو لپاره هم کارول کیدی شي. په ځانګړي توګه د ګوانګسي په هاکا خواړو کې، د سویا ساس پیسټ په پراخه کچه کارول کیږي. تاسو کولی شئ دا د خنزیر غوښې غوړولو، بخار شوي سپیریبونو، یا حتی په مستقیم ډول په هغې کې د میوو ډوبولو لپاره وکاروئ. دا واقعیا یو څو اړخیز شی دی، اسانه او اقتصادي.

غليظ سويا ساس يو غليظ سويا ساس دی چې قوي خوږوالی او بډایه خوند لري. دا معمولا په باربيکيو، سټو، غوړ شوي نوډلز او نورو لوښو کې کارول کیږي، کوم چې کولی شي لوښو ته بډایه خوند او رنګ ورکړي.

د تولید پروسه
د متمرکز سویا ساس د تولید په پروسه کې سکرینینګ، مینځل، تخمر، وچول او تصفیه شامل دي. د تصفیې پروسې په جریان کې، مصالحې لکه مرچ، سونف، زنجبیل او انجیلیکا اضافه کیږي، او دا د دولسو څخه زیاتو پروسو له لارې په ښه توګه پروسس کیږي.

د غليظ سويا ساس ځانګړتياوې عبارت دي له:

بډایه خوږوالی: د تولید پروسې په جریان کې د غلظت پروسې له امله، غلیظ سویا ساس بډایه خوږوالی لري.

بډایه خوند: دا یو بډایه خوند لري او کولی شي په لوښو کې یو بډایه طبقه اضافه کړي.
اوږده خمیر: د خمیر او زړښت د اوږدې مودې وروسته، متمرکز سویا ساس یو ځانګړی بوی او ژوروالی لري.

کاروي
متمرکز سویا ساس د پخلي د مختلفو طریقو لپاره مناسب دی او ډیری وختونه په باربیکیو، سټو، غوړ شوي نوډلز او نورو لوښو کې کارول کیږي. دا کولی شي لوښو ته ژور رنګ او بډایه خوند ورکړي، او ډیری وختونه په لوښو کې کارول کیږي لکه د چرګانو وزرونه، خواږه او ترش اضافي پسونه او د غوړ شوي وریجو نوډلز.